Labskaus

Als wir 5 Süddeutsche letztens bei der Verwandschaft in Bremen eingefallen sind ,  gab es einmal mittags diesen Labskaus. Hä, was ist das denn??  Wir schauten uns ziemlich entgeistert an, als wir dieser "Pampe" gegenübersaßen  (Tschuldigung Walli, das war nur im ersten Moment so) Gerochen hat es ja gar nicht so schlecht und zum Glück schmeckte es richtig lecker. Kann ich nur empfehlen auch mal zu machen, vorallem wenn man Fisch mag.

Zutaten für 4 Personen:

750 g Kartoffel

Salz

1 große Zwiebel

1 Eßl. Butter

500 g Corned beef

4 Matjesfilets

200 g rote Beete aus dem Glas

1 Gewürzgurke

evtl. heiße Fleischbrühe

Aus Kartoffeln einen ganz normalen Kartoffelbrei machen. Zwiebeln klein schneiden und anbraten. Corned beef ,  Matjesfilets,  rote Beete und Gurke in kleine Würfel schneiden. Kartoffelbrei mit Zwiebeln und den anderen zerkleinerten Zutaten vermengen. Wenn die Masse zu fest ist, dann einfach  etwas heiße Fleischbrühe einmengen.

Dazu passen Spiegeleier und Gewürzgurken.

Es war richtig , richtig lecker.

Grüssle

Wußtet ihr schon ... # 3

...   dass ich Perlen liebe  ?  Das ist nur ein Teil meiner Perlensammlung. Ich habe über 250 !!!!  verschiedene Perlen

überall im ganzen Haus hängen an irgendwelchen Schrankgriffen selbstgemachte Ketten rum. Das klimpert dann immer so nervig beim öffnen. (hat sich aber noch keiner beklagt bei uns)

Perlen sind einfach herrlich.

Macht´s gut

Mal wieder Schmetterlinge

Vor kurzem fotografierte ich in einem Schmetterlingshaus diesen schönen Falter. Leider kenne ich seinen Namen nicht.

 

 Himmelsfalter heißt dieser Schmetterling

Ich bin total beeindruckt von diesen zarten Geschöpfen . Sind sie nicht wunderschön ?

Bis bald

Wußtet ihr schon ... # 2

    ...   dass ich Knöpfe liebe ?

    Da sind doch ein paar echt coole dabei.

    Toll, oder?

    Mal überlegen, was ich damit mache.

    Bin begeistert !!  Bekam die Knöpfe von meiner Schwiegermama.

    Grüssle 

Wußtet ihr schon ... # 1

...  dass ich Eulen liebe  ! 

Somit machte ich mich auch mit Begeisterung ans Werk , 10 Eulen zu nähen.  Den Schnitt habe ich  aus einem Stoffgeschäft in der Nähe.

                                                              

                                          Noch flach wie Plunder.

                                          Wohlgenährt, aber
                                          noch mit einem Loch im Kopf, die Armen.

  

So, da sitzen sie wie bestellt und nicht abgeholt.  (Stimmt ja auch.) Ist es nicht witzig was die alle für einen      

  unterschiedlichen Blick drauf haben ?  Mißtrauisch, ängstlich, gelangweilt, aufmerksam, genervt, verliebt.         V E R L I E B T   ?????

 Jaaa, schaut .  Da läuft doch was, oder?

 

 So ganz nebenbei: wie lange sind Eulen denn schwanger ?

 Und unter was soll ich diesen Post nun ablegen ? Tierisch oder eher unter Nähen?

 Fragen über Fragen.

  Tschüssle

Schon wieder ein Schmetterling

Aber der war auch so was von  "zutraulich" .  

                                  (So nebenbei :  Kann jemand von euch aus der  Hand lesen?)

Und dann war er wieder weg.

Also irgendwie habe ich das Gefühl, dass dieses Jahr ein richtiges Schmetterlingsjahr ist.

Also dann bis zum nächsten Schmetterlingsbild.

Tschüssle

Was war das denn ...

...   das da gestern über unsere Stadt hinwegfegte ?

Na, ein ganz schön  kurzer ,  heftiger , Sturm .  Mannomann !!!!  

Paula hat dem ganzen tapfer Stand gehalten. Brav Paula !!  Der weiße Stofffetzen (schreibt man doch mit 3 f, oder ?) da im Gras ist meine Jahreszeitenfahne. Schnief !!  Total zerfetzt !! Könnte echt heulen.

 

Hier meine Engelstrompete ( die mal wieder kaum Blüten hat )

Sämtliche Blumentöpfe kullerten umher, auch das Schmetterlingshaus von meinem "Mittleren" holperte die Treppe runter.

Innerhalb kürzester Zeit war dieser Plastikkorb voller Wasser. Leider sieht man auf den Bildern nicht wie stark der Regen war.

Na,ja muss zugeben, dass wir ja noch ziemlich Glück gehabt haben. Bei Nachbarn hat es Fenster reingedrückt, Bäume entwurzelt und Keller sind voll Wasser gelaufen.

Was ist dagegen schon eine zerrissene Fahne ? (aber ein klein bißchen traurig darf ich doch schon sein, oder?)

Viele Grüsse  ( auf dass ihr jedem Sturm wie Paula Stand haltet. )

Abkühlung für alle ... !!!!!!!!!!!!

...  aber mal erlich, das wollen wir nun auch nicht (noch nicht). Aber so ein klitzekleines Schneebällchen für  unsere erhitzten Körper wäre schon schön. Oder eine Abfahrt im Bikini wäre auch sehr "cool".

 

Macht euch einfach ein paar kühle Gedanken und  VIEL TRINKEN !!

Grüssle und tschüssle

Kletterrose

So hat unsere Kletterrose an der Eingangstüre geblüht:

Sie hat so herrlich geduftet. Leider weiß ich ihren Namen nicht. Hat von Euch jemand eine Idee ?

Grüsse